Золотой Мохито

Еще одна вариация любимого всеми классического коктейля. Главные особенности: золотой ром, вместо белого, и участие блендера в приготовлении. Рецепт на 4 персоны.

• сахар
• колесико лайма
• 1 чашка золотого рома
• 1/2 чашки сока лайма
• 1/3 чашки сахара или сиропа
• лед кубиками
• мята

На тарелку насыпать сахар. Кромку бокалов смочить лаймом и окунуть в сахар на тарелке. В блендере смешать ром, сок лайма и 1/3 чашки сахара или сахарного сиропа. Добавьте 4 чашки льда. Блендер должен превратить лед в тягучую густую жидкость, которую легко можно пить. Добавьте 12 листьев мяты и еще раз смешайте все в блендере до появления зеленовато-золотистого оттенка. Перелейте в подготовленные бокалы и украсьте мятой.

Обращаю ваше внимание, что в рецепте нет содовой. 1 чашка ~ 250-260 мл.