Коктейль «Дьявольское рукопожатие»

Коктейль на самом деле не такой устрашающий, как сказано в названии. Он довольно сладкий и вкусный, с ароматом фруктов. Желтенький без всяких «кровоподтеков». Однако, он на любителя, ведь в его состав входит яичный белок.

• 45 мл текилы
• 20 мл сока лайма
• 15 мл сахарного сиропа
• 30 мл ананасового сока
• 1 ч. л. сладкого имбирного пюре
• 1/2 яичного белка
• ломтик лайма для украшения

Для приготовления имбирного пюре очистите корень имбиря и размельчите его в блендере или комбайне, добавьте сахар по вкусу. Пюре заморозьте, используйте по мере необходимости.
Для приготовления коктейля смешайте ингредиенты в шейкере со льдом, процедите в бокал поверх льда, украсьте лаймом.

Еще...
Коктейль «Синий дьявол»
Коктейль «Поцелуй Вампира»
Коктейль «Поцелуй Дракулы»