Коктейли в Зеленоградских клубах

Фулом ("fool" с англ. яз.) называют особенный вид десерта типа киселя или компота, или желе, или суфле со взбитыми сливками и фруктами. Такие безалкогольные коктейли-десерты часто делаются в блендере, а в бокале строятся по принципу слой за слоем. Сегодня у нас фул с манго и черникой на 6 порций. 1 плод манго, очищенный и порезанный на ломтики четверть чашки сахара 2 ст. л. сока лайма 1 чашка взбитых сливок 1,5 чашки ...

Вы когда-нибудь пробовали обезьяньи гланды? Нет-нет, не пугайтесь. Я имею в виду коктейль с таким названием — «Обезьяньи гланды»/Monkey Gland. Название, конечно, нетипично для напитков, обычно их называют вкусными, сладкими и привлекательными именами. История этого названия такова. В 1920-х годах в книге Harry's ABC of Mixing Cocktails Гарри Макелхон впервые упоминает этот коктейль, названный в честь экспериментов Сергея Воронова по замедлению процесса ...

Очень оригинальный коктейль, свежий, красивый, из довольно большого количества принципиально разных ингредиентов. 180 мл джина 60 мл саке (премиум) 60 мл сока лайма 280 г ломтиков огурца 85 г зеленого винограда 10 г листьев мяты 2 ст. л. нектара агавы щепотка морской соли Огурец очистить от кожуры и семян, порезать, заморозить. Виноград заморозить. Смешать джин, саке, сок лайма, огурец, ...