«Сладкое молоко» (Dulce de Leche — с исп. языка) — коктейль для сладкоежек, для любителей сладких тягучих густых мартини.
30 мл светлого рома (Bacardi)
15 мл шоколадного ликера (например, Dark Godiva Liqueur)
15 мл сгущенного молока
щепотку корицы и щепотку шоколадной стружки для украшения
В шейкер со льдом влить все ингредиенты, потрясти, процедить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить корицей и шоколадной стружкой.
Панакам (panakam) — традиционный индийский освежающий безалкогольный напиток. Он готовится на основе газированной воды, как правило, туда добавляются специи, присущие индийской кухне (имбирь, кардамон).
35 г тростникового сахара
2 ч. л. молотого имбиря
1/8 ч. л. молотого кардамона
1 ст. л. сока лайма
1/8 ч. л. морской соли
1 л газированной охлажденной воды
лед
В кувшине смешать сахар, имбирь, кардамон, ...
Пунши — всегда яркие и ароматные напитки, так как туда, как правило, добавляют фрукты, ягоды или сиропы. Этот рецепт из той же серии. Напиток по-осеннему красив.
150 мл виски
60 мл имбирный ликер (Domaine de Canton Ginger)
60 мл ароматизированной медом водки (например, 42 Below Manuka Honey Vodka)
420 мл чая с ароматом апельсина
45 гр ванильного сахара
120 мл апельсинового сока
30 мл лимонного сока
3 апельсиновых кожуры ...
Джин, малиновый ликер и нотки цитрусовых. Таков вкус джекпота.
45 мл джина
15 мл малинового ликера Chambord
7-10 мл сахарного сиропа
7-10 мл сока лайма
20 мл лимонного сока
Все ингредиенты перемешать в стакане для смешивания, процедить в охлажденный бокал. Украсить лимонным твистом и подавать.
Интересный зимний коктейль. Интересен прежде всего оригинальным сочетанием продуктов и специй, понравится он не всем, но попробовать можно. Рецепт из книги the 2004 book Raising the Bar бармена Ника Мутона.
1 часть водки (в оригинале Grey Goose La Poire)
0,5 части амаретто
0,5 части сиропа
0,5 части черной патоки
2,25 части тертого имбиря
щепотка молотой корицы
щепотка гвоздики
щепотка ямайского ...
Этот напиток или коктейль (называйте, как хотите) может подаваться с ромом (темным) или без него. В любом случае дайте напитку настояться около 30 минут, чтобы все ароматы перемешались. Рецепт на 8 персон.
6 чашек яблочного сидра
2 чашки клюквенного сока
четверть чашки коричневого сахара
4 гвоздики
2 палочки корицы
6 анисовых звездочек
1 лимон, тонко нарезанный
1,5 чашки темного рома (по желанию) ...
Грог изобрели в XVIII веке английские моряки. История такова его появления довольно
интересная. На флоте морякам каждый день выдавали по порции рома, что их несказанно радовало.
Но новый адмирал, назначенный командующим флотом, решил сэкономить и приказал ром разбавлять
водой. Морякам новведение не понравилось, в отместку новый напиток они назвали "грогом" в честь адмирала. Главнокомандующего давно прозвали "Старым грогом" ...Зеленоград наш дом
Информационный портал Зеленограда: новости, работа, афиша, каталог, недвижимость, знакомства, карта, форум.
Солнечногорский портал
Главный портал Солнечногорска: новости района, работа, афиша, каталог компаний, недвижимость, знакомства, карта, фото, форум.
Электронные компоненты
Интернет-магазин электроники. Оптовые и розничные поставки оборудования для микроэлектроники и электронных компонентов.