Коктейли в Зеленоградских клубах

В этот уикенд я предлагаю вам полакомиться бесподобным алкогольным коктейлем на основе ликера Бэйлис и кофе. Ингридиенты на две персоны: 1/4 кружки эспрессо 110 мл (4 унции) Бэйлис 1/3 кружки маскарпоне (итальянский сливочный сыр) 2 ложечки ванили, шоколада или кофейного крема 2-4 кубика льда 2 мягких печенья (типа дамских пальчиков) вафельного или песочного шоколадно-ореховая начинка ...

Этот рассказ из разряда «А вы знаете, что?» А вы знаете, что многие рецепты коктейлей в своем названии имеет кое-что змеиное. Анаконда (Anaconda), Голубая Кобра (Blue Cobra), Кровавая гадюка (Bloody Viper), Питон (Python), Укротитель змей (Snake Charmer) и другие. Нет-нет, в их состав вовсе не входит змеиный яд. Что же их объединяет? На самом деле основная особенность таких коктейлей вовсе не жгучие ингредиенты, хотя и они тоже, а скорее внешний вид. Вот, ...

Мне встретился еще один рецепт этого замечательного яичного напитка, и хоть сейчас не холодные зимние месяцы, но он может пригодиться. 4 яичных желтка и белка по отдельности 1/3 чашки сахара 500-600 г молока 1 чашка взбитых жирных сливок 100 мл виски, рома или коньяка 1 ч.л. мускатного ореха В чашке венчиком размешать желтки до того момента, как они побелеют, потихоньку добавить сахар, продолжая ...