Коктейли в Зеленоградских клубах

В начале 1900-х Ngiam Tong Boon из отеля Raffles Hotel в Сингапуре впервые смешал этот коктейль. Слинги раньше разбавляли холодной водой, так как они обязательно содержат сахарный сироп, сахар или сладкий ликер, и в чистом виде бывают приторно-сладкими, сейчас их просто делают с большим количеством льда и выливают в бокал со льдом. Рецептов коктейлей из этой категории много, "Сингапурский слинг" самый, пожалуй, известный. Есть несколько вариаций ...

Вином Гиппократа (или Hypokras) называют горячий напиток на основе вина, хорошо приправленный специями, как правило обязательными являются корица и имбирь. 1 л красного вина, не слишком сухое 75 г сахара 100 г цветочного меда 10 г имбиря 4 палочки корицы 10 семечек кориандра 3 гвоздики 1 ст. л. свежемолотого кофе 1 ст. л. перца щепотка кардамона Подогреть вино, не доводя до кипения, ...