Попался на глаза еще один рецепт типичной бразильской бачиды (коктейля на
основе кашасы, молока и фруктового пюре, приготавливаемого в блендере).
60 мл кашасы
3-4 ягоды клубники
15 мл сока лайма
30 мл сладкого концентрированного или сгущенного молока
2-3 листа мяты
чашка колотого льда
веточка мяты для украшения
Листья мяты порвать, клубнику отделить от листьев, положить все в блендер, ...
«Carioca», так бразильцы называют Рио-де-Жанейро. «Кровавая Carioca» — вариация классического коктейля "Кровавая Мэри", которая основана на бразильском национальном напитке — кашасе. Много таких коктейлей пить, пожалуй, нельзя, они острые из-за большого количества специй.
8-10 кубиков льда
60 мл кашасы
15 мл нектара маракуйи
15 мл лимонного сока
15 мл сока лайма
120 мл томатного сока
щепотка черного ...
Есть отличный коктейль 30-х годов прошлого века на основе шампанского и персикового сока — Беллини. Это его virgin-версия (безалкогольная), буквально для малышей, и очень простая.
60 мл персикового нектара
охлажденный газированный сидр
Персиковый нектар влить на дно бокала для шампанского, сверх увлить газировку. Украсить ломтиком персика.
Еще...
Безалкогольный клубничный Беллини
«Беллини» по-китайски
Превосходный коктейль, который можно готовить всю осень и зиму. Запасайтесь полезной ягодой.
3/4 чашки сахара
1 чашка клюквы
1 лимон
0,5 апельсина
1,5 чашки джина (Beefeater или Tanqueray)
0,5 чашки шерри
6 веточек мяты
лед
Вскипятить 3/4 чашки воды с сахаром, добавить клюкву, перемешивать около 3-4 минут на среднем огне, получившийся сироп отставить и дать остыть.
В кувшин положить несколько ягод ...
Апельсиновый ликер и сок из красных апельсинов смягчат крепость текилы, коктейль будет легким и вкусным.
45 мл текилы
20 мл апельсинового ликера Куантро
30 мл сока из красных апельсинов
15 мл микса из сока лайма и сахара
цитрусовый твист для украшения
Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в предварительно подготовленный бокал поверх льда, украсить твистом.
Еще...
Все Маргариты
Рецепт из Северной Италии. Коктейль на основе вина Prosecco. Подается в качестве аперитива.
лед
90-100 мл игристого вина
7 мл Кампари
содовая
В бокал со льдом плеснуть вино, затем добавить Кампари, сверху долить содовой. Перемешать, украсить апельсином и подавать.
Еще…
Напиток «Prosecco Peach»
Коктейль «Беллини»
Коктейль «Аморе Фризанте»
Горячий яблочный сидр с пряностями согреет зимним вечером. Рецепт на большую компанию.
4 чашки яблочного сидра
1 ч. л. свежемолотой корицы
1 ч. л. молотого кардамона
8 звездочек аниса
Подогрейте сидр на среднем огне, не доводя до кипения, добавьте корицу и кардамон. Перемешайте, а затем разлейте по кружкам, предварительно положив в каждую по звездочке аниса. Сразу же пейте.
Зеленоград наш дом
Информационный портал Зеленограда: новости, работа, афиша, каталог, недвижимость, знакомства, карта, форум.
Солнечногорский портал
Главный портал Солнечногорска: новости района, работа, афиша, каталог компаний, недвижимость, знакомства, карта, фото, форум.
Электронные компоненты
Интернет-магазин электроники. Оптовые и розничные поставки оборудования для микроэлектроники и электронных компонентов.