Вином Гиппократа (или Hypokras) называют горячий напиток на основе вина, хорошо приправленный специями, как правило обязательными являются корица и имбирь.
1 л красного вина, не слишком сухое
75 г сахара
100 г цветочного меда
10 г имбиря
4 палочки корицы
10 семечек кориандра
3 гвоздики
1 ст. л. свежемолотого кофе
1 ст. л. перца
щепотка кардамона
Подогреть вино, не доводя до кипения, ...
Симпатичный десертный коктейль с богатой палитрой вкусов и ароматов.
30 мл ликера со вкусом зеленого чая, например, Zen Green Tea
15 мл дынного ликера, например, Midori Melon
90 мл мангового сока
белый перец
60 мл сливок
мята
молотый мускатный орех
Влить ингредиенты в шейкере со льдом. Потрясти. Процедить. Украсить мятой и мускатным орехом.
Еще...
Перцово-ягодный коктейль
Арбуз с перцем
Апельсиновый ликер и сок из красных апельсинов смягчат крепость текилы, коктейль будет легким и вкусным.
45 мл текилы
20 мл апельсинового ликера Куантро
30 мл сока из красных апельсинов
15 мл микса из сока лайма и сахара
цитрусовый твист для украшения
Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в предварительно подготовленный бокал поверх льда, украсить твистом.
Еще...
Все Маргариты
Абсент — напиток очень крепкий, поэтому обычно лонг-дринки с ним не делают, однако есть вариант, как его разбавить и создать на его основе фраппе.
1 чашка колотого льда
45 мл абсента
15 мл сахарного сиропа
30-60 мл клаб-соды (опциально)
Бокал наполнить льдом, влить абсент, сахарный сироп, клаб-соду, хорошо перемешать, чтобы лед начал таять и абсент распределился равномерно. Подавать.
Еще…
Аква Фреска — знакомый читателям этого сайта напиток. Однако, я хочу опубликовать рецепт (кстати на 12 персон) с оригинальным сочетанием продуктов. Дыня и свекла, ничего общего, но в этом рецепте они вместе. Обратите внимание на оформление, тут не просто ломтик лайма на кромке, а целые свекольные водовороты :)
1 небольшая свекла
1 круглая спелая дыня
4 чашки холодной воды
четверть чашки свежего сока лайма ...
Очередной зимний коктейль. Белый-белый, как снег, при этом с ярким ароматом перечной мяты.
1,5 части водки
1 часть мятного шнапса
0,5 части сахарного сиропа
0,5 части сливок
В шейкере со льдом смешать все ингредиенты. Процедить в охлажденный бокал со льдом. Украсить по желанию и подавать.
Еще…
Коктейль «Подвыпивший Ирландец»
Водка и мировые аналоги
На заметку!
«Аффогато», итальянский десерт на основе мороженого и кофе предстает перед нами в новом свете, в виде коктейля.
2 чашки цельного молока
2 чашки сливок
1 чашка зерен кофе
8 яичных белков
3/4 чашки сахара
1/3 чашки сиропа
180 г белого шоколада
1-2 ст.л. коньяка
3/4 чашки свежесваренного эспрессо
3/4 ч.л. молотого кофе
корица
Зеленоград наш дом
Информационный портал Зеленограда: новости, работа, афиша, каталог, недвижимость, знакомства, карта, форум.
Солнечногорский портал
Главный портал Солнечногорска: новости района, работа, афиша, каталог компаний, недвижимость, знакомства, карта, фото, форум.
Электронные компоненты
Интернет-магазин электроники. Оптовые и розничные поставки оборудования для микроэлектроники и электронных компонентов.